Oméga 3 800 - Les Acides Gras Essentiels, un Incontournable

Une huile de poissons sauvages naturellement concentrée en oméga 3 essentiels.

L’Oméga 3 800 Djform est une huile de poissons sauvages de premier choix (sardines, anchois et harengs), qui concentre naturellement les acides gras indispensables à notre organisme : les acides eicosapentaénoïque (EPA) et docosahexaénoïque (DHA). Ils sont synthétisés à partir de l'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga 3 apporté par notre alimentation exclusivement.

Les oméga 3 EPA et DHA favorisent la production de prostaglandines (hormones médiatrices et régulatrices de notre organisme), qui jouent un rôle essentiel dans notre organisme :

• L’oméga 3 EPA : toutes nos cellules en ont besoin, il favorise la protection cellulaire et cardio-vasculaire, la réduction des risques de dégénérescence et vieillissement prématuré, d’allergies et d’inflammation. Il est indispensable lors de la croissance, mais également en période de stress et de fatigue.
  
  
• L’oméga 3 DHA : comme l’EPA, il contribue à la protection de nos cellules contre la dégénérescence et le vieillissement prématuré. Il intervient particulièrement au niveau du cerveau et de la rétine et contribue à assurer leur fonctionnement normal.
  
  

Notre alimentation quotidienne est censée couvrir nos besoins en acides gras essentiels. Cependant, notre consommation est majoritairement insuffisante : lors de son dernier avis en mars 2010, L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa devenue ANSES), conseillait notamment un apport nutritionnel quotidien d'au moins 250 à 500 mg EPA/DHA confondus chez les enfants selon leur âge et d'au moins 250 mg de DHA et 250 mg d’EPA chez l’adulte.

Une population carencée en oméga 3 ?

Un rapport de l’ANSES de septembre 2015 a mis en lumière un important déséquilibre dans notre alimentation entre l’apport d’acides gras saturés de mauvaise qualité consommés en trop grande quantité, et d’acides gras polyinsaturés (dont les “bons acides gras”, les oméga 3 et 6 notamment), dont nous sommes en principe déficitaires.

Concernant l’apport en EPA et DHA, ce rapport souligne que la proportion de personnes “à risque d’insuffisance [est] proche de 90%”.*

*Source: Apports en acides gras de la population vivant en France : avis et rapport de l'ANSES - 2015

Les populations occidentales sont largement carencées en oméga 3 pour des raisons multiples :

• Les aliments censés contenir des oméga 3, notamment la viande, le lait et les oeufs, n'en contiennent plus autant du fait des changements d'alimentation des animaux d'élevage : ils sont aujourd’hui principalement nourris aux oméga 6 (maïs, soja, tournesol) et n’ont plus autant accès au pâturage de printemps ou au foin, qui permettent pourtant d'enrichir les produits animaux en oméga 3.

• Notre alimentation en acides gras polyinsaturés (dont oméga 3 et 6) est aujourd’hui largement déséquilibrée. Alors que notre apport en oméga 6 est souvent excédentaire, nos populations sont largement carencées en oméga 3. Pourtant, un bon rapport entre ces deux acides gras est essentiel : plus nous consommons d'oméga 6, plus nous devrions consommer d'oméga 3. Le rapport moyen actuel serait situé entre 15 à 30 oméga 6 pour 1 oméga 3 alors qu’il devrait être au maximum de 5 oméga 6 pour 1 oméga 3.

• Nos assiettes ne contiennent plus autant d’aliments riches en oméga 3, tels que les poissons gras (sardines, harengs, maquereaux notamment) ou pas suffisamment fréquemment (2 à 3 fois par semaine).

• Les huiles végétales ne peuvent combler seules nos carences en oméga 3 : les huiles riches en oméga 3 contiennent principalement de l’ALA, qui sera transformé dans notre organisme en EPA et DHA. Cependant, notre taux de conversion de l’ALA en DHA est trop faible pour couvrir nos besoins.

Les oméga 3, pour qui ? Pour quoi ?

Les acides gras oméga 3 sont nécessaires au bon fonctionnement de toutes les cellules de notre corps et de notre peau. Ils sont réputés pour limiter le cholestérol et diminuer les douleurs et inflammations.

Parmi eux, l’EPA et le DHA contribuent particulièrement à un fonctionnement normal de notre cœur, notre cerveau et notre vision.*

Pour le système cardio-vasculaire (cœur, artères, veines, capillaires, coronaires, etc) :

L’EPA et le DHA contribuent :

• au maintien d’une fonction cardiaque normale ;
  
  
• au maintien d’une concentration normale de triglycérides dans le sang, dont l’excès peut contribuer au développement de maladies du coeur ;
  
  
• à une diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle ;
  
  
• à une réduction de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires chez les personnes présentant au préalable des pathologies cardiovasculaires.
  
  

Pour le cerveau et l’équilibre nerveux :

Le DHA, principal lipide des tissus qui constituent notre cerveau, contribue :

• au fonctionnement normal du cerveau (à partir de 250 mg/jour de DHA); il constitue ainsi un soutien majeur aux fonctions cérébrales des enfants, adolescents et étudiants ainsi que des seniors ;
  
  
• au développement normal du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité. Il est rappelé par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) que les oméga 3 sont primordiaux chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l’enfant.
  
  

Par ailleurs, l’EPA et le DHA “ jouent un rôle dans le fonctionnement cérébral chez le sujet adulte et au cours du vieillissement et suggèrent un effet positif sur le maintien de la santé mentale (dépression, démence dont maladie d’Alzheimer)”*.

Pour les défenses immunitaires :

Des études de plus en plus nombreuses abondent au sein de la communauté scientifique mondiale dans le sens d’un lien entre les omega 3 et le soutien au système immunitaire. Ils boosteraient nos défenses contre les infections (virales, bactériennes) et participeraient à la réduction des inflammations.

Pour les yeux et la vision :

Nos populations sont soumises à un nouveau type de stress oxydatif, dû à l’utilisation quotidienne des écrans qui émettent de la lumière bleue, particulièrement chez les enfants, adolescents et jeunes adultes, parfois même chez les plus jeunes enfants. Soutenir la santé de nos yeux est devenu primordial pour contourner le risque d’apparition de problèmes de vue et de dégénérescence de plus en plus précocement.

Le DHA contribue :

• au maintien d’une vision normale chez l’enfant et l’adulte ;
  
  
• au développement normal des yeux du fœtus et de l’enfant allaité et à la vue des nourrissons de moins de 12 mois.
  
  

Par ailleurs, l’EPA et le DHA “sont impliqués dans la prévention contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge”* car leur déficit peut augmenter le risque de cette dégénérescence.

*Sources : Les allégations de santé autorisées - EFSA et Les acides oméga 3 - ANSES - mise à jour 2019

Certificat d'analyse :

Visualiser le Certificat d'analyse de l'Oméga 3 800 en cliquant ici ...

La Qualité Djform :

Du fait de la grande sensibilité des oméga 3 à l’oxydation, les processus d’extraction sont primordiaux pour garantir une huile d’une qualité irréprochable.

Le procédé issu du label Epax® est mis en oeuvre à Aalesund en Norvège, où est fabriquée l'huile. Les poissons arrivent directement en Norvège où l'huile est extraite à basse température et dépolluée pour en garantir sa qualité. Le procédé Epax® garantit en effet des concentrés d'oméga 3 marins engagés dans des ingrédients de haute qualité, durabilité, traçabilité, sûreté et pureté. Il représente aujourd’hui le summum de la qualité en matière d’Oméga 3. 

Le procédé XO® est mis en oeuvre en France lors de la mise en capsules de l'huile omega 3. Ce procédé garantit aujourd’hui des critères de pureté supérieurs aux standards du GOED (consortium mondial des producteurs d'oméga 3) et supérieurs aux normes de la réglementation européenne :

• huiles d’une grande pureté, très concentrées en oméga 3 EPA et DHA (et très basse en acides gras saturés, les "mauvais" gras).
  
  
• huiles sous forme de triglycérides, des acides gras “poly-insaturés” (les "bon" gras) indispensables à notre santé.
  
  
• huiles exemptes de polluants nocifs et métaux lourds.
  
  
• huiles non oxydées garanties par l'indice TotOx. Plus cet indice est bas et meilleur il est. 
  
  
• huiles issues de poissons sauvages rigoureusement sélectionnés pour leur richesse en oméga 3 : les poissons pêchés sont pour près de 90% des petits poissons des mers froides du Pérou (anchois), qui contiennent moins de polluants du fait de leur petite taille et se reproduisent très vite, permettant de renouveler rapidement les populations. L'océan au large du Pérou et du Chili est une mer froide, contrairement à ce que l'on pourrait penser, à cause de la ceinture de feu, au niveau de la fosse Pérou-Chili, qui fait remonter des profondeurs une eau glaciale chargée en nutriments.
  
  
• sauvegarde des ressources marines : les huiles Epax® sont certifiées Friend of the Sea. Ce label garantit une pêche environnementalement et socialement responsable : zones de pêches durables et bien gérées, méthodes écologiques, normes pour la santé et la sécurité des travailleurs, tests des échantillons depêche pour la traçabilité, etc.
  
  
• mise en capsules en France à Pleuven en Bretagne. Les capsules molles sont de fabrication française, en Bretagne également.

Pourquoi n’utilise-t-on pas les gélules végétales pour nos produits Djform ?

La “gélule végétale” n’a de végétal que le nom ! Derrière une façade marketing, la gélule végétale contient en fait des résidus de produits chimiques. Pour toujours vous proposer des produits les plus qualitatifs possibles, DJFORM a fait le choix difficile mais conscient de continuer d’utiliser des gélules en gélatine de poisson, quitte à perdre la mention BIO sur certains de ses produits.

Pour en savoir plus : Les gélules des produits Djform, le choix de la qualité et de la sécurité.